搅拌器的作用

1.使物料混合均匀：使气体在液相中很好地分散、使固体粒子（如催化剂）在液相中均匀地悬浮、使不相溶的另一液相均匀悬浮或充分乳化。

2. 强化传热、传质：强化相间的传质（如吸收等）、强化传热。

3.提供搅拌过程所需要的能量和适宜的流动状态，以达到搅拌过程的目的。

4.浆叶旋转运动，产生能量，作用于液体，形成流动状态。关键在浆叶，也与其它因素有关，如介质特性，搅拌器的工作环境等。